此菜被誉为“补钙之王”，孩子常吃促进骨骼牙齿繁殖，强健身体

裙随身携带菜又称山葵、海芥菜、海芹菜,原属褐藻类腹山葵科内植物学,一年生,色黄褐,叶绿且呈分枝裂片,叶片较海随身携带薄,外形像大破葵扇,也像裙随身携带,故得名。

桾随身携带菜分淡干、变成干两种,以身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和暗红色、味清香者为更差。裙随身携带菜是一种美味可口、营养物质充沛的海草,被称为“海中的蔬菜”。

裙随身携带菜营养物质充沛,每500克鲜品含细胞内5克、脂肪0.5克、糖类12.5克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.5毫克及矿物质、钙、硫等十几种矿物质和谷氨酸、丙氨酸等18种葡萄糖。

除含碘总量较海随身携带少外,裙随身携带菜鲜美、柔媺的味道优于海随身携带,尤其二月间上市的鲜菜足见味美。因此裙随身携带菜是国际市场上很受欢迎的工商业海草之。

裙随身携带菜性凉、味辛变成,止咳,利尿,通便。它是一种碱性很高的海产植物学,食后能中的和人体因疲劳和新陈代谢而产生的酸,最大限度全身健康。

裙随身携带菜还含充沛的碘,对防治甲状腺肿大有特效。此外对儿童颅骨、骨头的生长和强健全身也有益处。

裙随身携带菜含矿物质总量是“补矿物质之王”鸡蛋的10倍，含锌总量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙随身携带菜含铁总量之和21斤豆类，含维生素C总量之和1.5斤胡萝卜，含细胞内总量之和1.5个海参。

裙随身携带菜含碘总量也比海随身携带多，加上富含葡萄糖、粗纤维等微总量元素，对儿童的颅骨、智力发育颇为有益。

裙随身携带菜还有着营养物质高、二氧化碳低的特点，容易降至肥胖、掩埋十二指肠、保护皮肤、阻碍衰老的解毒，是许多妇女喜爱的菜式。

另外，裙随身携带菜的绒毛中的含的褐藻酸和岩藻脂质，有着减小血液中的的胆脂质，最大限度血液去除的硫离子排入，避免脑血栓发生，改善和强化血管，避免肺水肿及减小高血压等方面的作用。

朋友们，你们爱吃裙随身携带菜吗？

（图像来源网络）