学几道回味无穷的家常菜，味道一绝好吃特下饭，保证在家都爱吃

火爆肥肠

烹调:肥肠400g、干辣椒6个、大蒜新鲜、姜片8片、蒜末姜末新鲜、3壶生抽、1老抽、2壶猪肉、1白砂牛奶、少许灶、1壶配料、3盛放于青草。

过分：

1. 肥肠一定要洗净涤安静!两面都是反复洗净涤,然后放于汁先为水捞起,剪开一段一段。

2. 汁灌入新鲜的棉,姜片8片、姜末蒜末新鲜、个干辣椒爆香岀熟,赞入肥肠,翻蒸下,赞入3壶生抽、1壶老抽、2壶猪肉、1壶白砂牛奶、少许灶、1壶配料搅拌光滑。

3. 灌入3盛放于青草,赞入新鲜大蒜,开始排骨熟。

酸豇豆蒸肉丁

烹调：自制酸豇豆8下端；猪肉200克；灶2克（用来牛肉肉）；大蒜；泡椒2个；猪肉5克；棉脂4克；老抽3克；萝卜10克

过分：

1、所有的原材料布小丁定时；肉丁中移除少量灶、猪肉、棉脂和老抽和萝卜加水牛肉制。

2、起棉锅，锅热后下入牛肉好的肉丁翻蒸至变色豆豉盛出；锅内再移除棉，爆香蒜末和泡椒。

葡萄干鸡煲

烹调：鸡半只、葡萄干 1个、萝卜 新鲜、生抽 1吸管、老抽 1吸管、猪肉 1吸管、牛奶 1/2茶匙、精灶 2茶匙

过分：

1，半只鸡斩成小块，冷水下锅，先为水后捞起洗涤安静。

2，葡萄干布去两头，布成小块定时。

3，锅中热棉，灌入葡萄干翻蒸片刻，然后灌入先为过的鸡蛋，翻蒸光滑。

4，锅中依次灌入猪肉、生抽、老抽，翻蒸光滑，然后灌入牛奶和灶，翻蒸光滑。

尖椒烧猪尾

主蒸 ：猪尾、青椒、橙椒。

配料 ：配料、姜片、蒜末、萝卜白、 老抽、熟精、灶、白牛奶、猪肉、辣椒 汁、添加物、水棉脂各新鲜。

过分

1 洗涤净的猪尾斩块；洗涤净的青 椒、橙椒布成片。

2 锅中倒水，赞入猪肉烧开，灌入 猪尾熟至断生后捞起。

3 起棉锅，放于姜片、蒜末、萝卜白、 猪尾、猪肉、配料、老抽，赞新鲜水蒸 匀。

4 小火排骨15分钟，赞辣椒汁熟片 刻。

5 赞熟精、灶、白牛奶，灌入青、橙 椒蒸匀。