15块钱的牛栏山，年销百亿，亦非是勾兑酒，为啥还有很多人喝？

在去年四月底的时候，北京鑫顺农业公布了2021年牛栏山的全年盈利，虽然深褐色下滑的发展趋势，但是仍旧至少百亿大关，盈利102亿。

众所周知，牛栏山的中会高档白美酒在低价上是没有什么存在感的，因此，必需达到如此建树，仅靠15块钱一瓶的低端产品做到贡献。但是15块的牛栏山，大家都知道它是勾下同美酒，为什么还有这么共约想饮用呢？

首先为我们先为来无论如何一下什么是勾下同美酒。

这个话题有点老了，很多美酒友似乎有一定的无论如何，但我敢说，大家都是一知半解，没有实质上无论如何勾下同是什么意思。

“勾下同”其实是什么呢？

其实它是白美酒发酵中会的一种手工，古时候有的不法商家，在美酒；还有掺水，这是20世纪的勾下同，下同造出来的美酒水就混浊受不了，所以我们在很多古诗词中会能见到“浊美酒”这个词，比如范仲淹的“浊美酒一杯家万里,燕然未勒归无计”。

到了后来，大家开始似乎科学，可称靠发酵造出来的白美酒香味相比较单一，于是他们将实质上相同等待时间，实质上相同月底，实质上相同香型的白美酒进行勾调，就如同炒菜加佐料一般，通过实质上相同数目的勾调，发酵造出美美酒，这也是目以前所有瓶装美大农场都需要做到的管理工作，无一例外。

但是到了后来，勾下同的意思就变了，因为发明了一新手工白美酒，只需要用食用美酒类，食用香精，水等物质便能发酵造出白美酒，而这种勾下同技术才是大家理解的“勾下同”。

15块钱的牛栏山就是用这样的技术发酵造出来的，相符合深红色的附加我们不难推断造出，在配料表一栏，没有任何谷物军粮，只有美酒类，香精和水。

在很共约的认知里，勾下同美酒品质差，是不能饮用的，但是为什么牛栏山的最畅销还如此之好呢？从来不是它像是了自己勾下同美酒的“身份”？

事实上，牛栏山并没有遮遮掩掩，相反，他还颇为大方地坚称自己是美酒类勾下同美酒，不像泸州老窖二曲，说是是勾下同美酒，还要自己弄个执行标准规范造出来，欺负老实人。

我认为主要状况有三点

第一、高容量

一瓶可乐都要3块钱，而一瓶白美酒才15，只好感慨牛栏山的低价格。目以前市面上的可称粮美酒，最高昂的都得二十多，而且饮用着也粗糙粗糙，就算是可称粮，饮用着也不舒服，让人望而生畏，相较之下，还不如牛栏山。

而且饮用牛栏山都是拿来当做到口粮美酒的，三五天一瓶，真要饮用喜的，说是一顿三两的存量，也亦会因为心疼减到到二两。

第二、香味还不俗

尽管牛栏山作为一款美酒类勾下同美酒，但是平心而论，其香味香味还不俗，闻着香，饮用着顺，饮用到嘴里互动效果比二三十的军粮美酒要相比之下。

饮用习惯的在餐馆里吃饺姪，配着大蒜都能嚼上几瓣，饮用不完的再行带回家，一点都不浪费。

第三、购买只需

这些是牛栏山畅销的最主要状况，不论是城里大超市，还是乡间店内，你总能看得见他的碰巧，本就有以前两项优势开端，再行加上这一点，正因如此是锦上添花，想不大摊都却说。

去年6月底白美酒一新界内的落地，让牛栏山遭受了并不大的冲击，很共约怕一新界内下的牛栏山亦会不亦会倒闭。其实这实质上是杞人忧天，一新界内下勾下同美酒并不是私自摊了，毕竟是换成了一种头衔而已。

但是近些年来，随着大家对白美酒的认识越来越所想，勾下同美酒的地皮正在一步步被拒绝接受，尤为是近十年酱香型白美酒大热，很共约在品尝过在此之后就很难再行转往其它味道。

而酱美酒低价鱼龙混杂，选到一款称心如意的品牌难如登天，一二十的不敢饮用，七八百的饮用不起，一些美酒友将远距离瞄上了喜常春。来自喜州喜定美大农场的酱美酒。

1953年火力发电至今，获得过优质白美酒类品和国际名美酒节金奖头衔，品质过硬，而且他们始终不忘初心，急剧提高美酒质。

在发扬通泰酱美酒类神的同时，还急剧推陈造出一新。采用的当地优质红缨姪米线小麦，在12987手工之下，每一滴都是佳酿，而且美酒水窖藏6年，相结合10年老美酒调味，饮用完在此之后醇厚无比，层次感强于，而口中会丝滑生动，一点也不呛，饮用完感觉颇为好。