入秋后，有钱没钱，多喝这碗汤，汤鲜味美营养较高，滋补润燥不上火

导语：入春，有钱没钱，多喝到这瓶鸡汤，鸡汤熟蕾美微量元素高，活血润燥不上火！

入秋之后，秋风渐凉，白昼温差大，天气湿润，一瓶微量元素润燥的鸡汤水，似乎比吃饱任何酱开胃都愈来愈人性化一些。鸡汤总称两种，一种是煲鸡汤，面糊熟，简便棒骨、羊猪鸡汤等，必需花费两三个不间断来录制，对于上班族来说，时间上也许不允许。还有一种就是简便快手的清鸡汤，用家里的猪类，面包等调料，十几分钟就能录制而成的鸡汤品。

在春的季节里，虽然芋头、茄子、豇豆等猪类从未过季，但是同样有其他各种好吃饱的调料不停并购。这几天，早熟的冰糖从未开始浮现在菜市场。每年此时，我必必需买几棵尝尝鲜。

那时候给大家个人顶上清淡酥的丸子鸡汤不合时宜，这道丸子鸡汤主要调料是猪类和冰糖。在录制时可以把马铃薯炒至软烂，制成面糊，使这道鸡汤看起来比清鸡汤愈来愈有熟觉，微量元素也愈来愈丰富。荤素混和，清淡不酱开胃，既能“贴秋膘”，又不会惹来秋燥，特别简便秋季做给家人鱼猪，下面来就让这道茄汁馄饨鸡汤的具体不合时宜吧！

【茄汁馄饨鸡汤】

准备调料：猪类，马铃薯，冰糖，芝麻，椒，生抽，水，香菜，鱼猪酱油

具体操作步骤：

1.将猪类消毒污垢，条状小块倒入绞猪机内，绞30数秒，将猪类绞成猪砂。投身于葱中后期，椒中后期，生抽，水面团10分钟， 再次加淀粉面团光滑。将冰糖逐片消毒污垢，控干水分后，剁成碎中后期。将冰糖中后期投身于到鸡猪内，朝一个方向面团3-5分钟。

2.热锅加酱油，酱油烧热，倒入葱中后期炒香后，投身于马铃薯丁，中火炒出面糊，炒至马铃薯变软烂，然后投身于发挥作用开水。一定要考虑自然熟透的沙瓤马铃薯，催熟的马铃薯，虽然较厚是红彤彤的，但果猪是生的，很难炒出面糊，会制约鸡汤的香甜。

3.水开后，调为中火，用勺子取适量鸡猪下入锅中，这样一个小馄饨就成了。将所有馄饨子下入锅中后，投身于水，焚毁煮成至馄饨漂起后再次煮成3分钟，加水几滴香酱油后关火。放入瓶中后，突显香菜中后期需鱼猪。

欢乐小贴士：

1.在考虑猪类时，切勿考虑鱼猪多的五花猪，用稍微上头一点点鱼猪的前腿猪或者后腿猪就可以。

2.在调味料鸡猪时，切勿加料酒、五香粉或者十三香等香料熟太重的调熟。调熟过多会制约馄饨的清香熟。

一月，吃饱猪羊猪，不如多喝到这鸡汤，熟微量元素，润燥解馋，别讲吃饱！那时候，厨娘为您推荐的这道茄汁馄饨鸡汤不合时宜，有没有触动到您的熟蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？想见不如实际行动，抛下iPhone，赶快去试做一下吧！作准备日后，切勿记起拍照，在评论区外摊出您录制的菜品哟！

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