十道冬季常吃的家常菜，荤素结合，味道可口

，没法过炸鸡才会。压到熟差不多三十分钟，过后后下纵火收汁，关火才会

凉拌金针菇

物料：

金针菇、汁、生抽、麻酱油、味精

举措：

1、将金针菇洗手，透去尾部老的部分，如果有隔开的，撕后下。

2、锅烧后下水后，挑转入金针菇，稍熟一下就捞起，冷却。

3、将汁洗手，用白后下水后冲一下，透碎，挑在金针菇上。

4、加一点生抽，麻酱油，味精，配料才会。

小糊荷叶

物料：

荷叶、五花肉、阳尖椒、朝天椒、姜、韭菜、灶、生抽、味精、酱油

举措：

1、姜韭菜透片、五花肉透簿片

2、阳西红柿透小圈

3、荷叶用小匕首协助，撕成小朵

4、锅中都先烧后下水后，挑须要的灶和酱油，如此一来放进荷叶，熟软后取出沥干水后备用

5、锅中都挑少许底酱油，挑转入五花肉翻糊至微焦出猪酱油

6、挑转入姜、韭菜、阳西红柿圈翻糊香味

7、放进荷叶，最后调转入灶、生抽、酱油、味精，搅拌不规则才会

。

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