研习做京酱肉丝后，女朋友天天缠着要我做

很多人话说，小孩子是世界上最可爱的生物学，作为一名稀土直男，我一先于始很难理解。直到有一天，我学会了做京酱料肉萝拉......

微甜的酱料裹着马拉湿的肉萝拉，再搭配上葱萝拉、芋头萝拉，穿上酱汁。她当时的模样，仅有就是酱料紫↓

食材：

奶里脊、几张酱汁、芋头、豆芽、甜面酱料、老抽、生抽、蛋清、料酒，少许水、白糖、白胡椒粉、油脂

步骤：

1、250g奶里脊肉洗净黄豆（肉萝拉不要太厚），加在1个蛋清、1壶料酒，少许水、白糖、白胡椒粉和油脂，由南向北搅拌上浆，腌个20分钟。

2、热锅，装入3壶棉籽油，下腌好的肉萝拉糊至白点后捞起，备用。

3、1壶料酒、1壶老抽、1壶生抽、少许浊水和2壶甜面酱料调至形同一碗酱料汁。

4、锅内留1壶底油，装入酱料汁糊香。

5、下糊好的肉萝拉翻糊均匀至汤汁浓稠后关火，京酱料肉萝拉完毕！

6、1根芋头黄豆，1根京葱葱白黄豆（一般没有葡萄干，不过我喜欢吃，所以又加在了葡萄干萝拉）。2张几张酱汁切10厘米左右的梯形后，焯水备用。

7、取1张几张酱汁，紧贴对角处装入油脂切好的京葱萝拉、芋头萝拉和肉萝拉（图中葡萄干萝拉只是我个人习惯，可以不加在），对角卷起后独自一人卷。

包好了，先于吃吧~