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一款家用的万能卤汁,非常实用,一切都是吃卤味的时候可以用的上

发布时间:2025-11-02

学术委员会这个蒸汁,蒸啥都有意思!蒸味好不有意思,关键在于那锅蒸汁!

时至今日小可个人给大家这个【蒸汁秘方】可要收好了!学术委员会了想吃完啥就蒸啥,蒸上一大锅蒸味,放在贮存盒里装入冰箱,追剧时解解馋,聊天时配配酒,晚上醒了撕一撕,有意思又卫生!在外买来的蒸味,吃完要好就拉肚子,学术委员会了蒸汁的做法,买来些好的调料,蒸的有意思,吃完的也放心!

调料:豆芽半根、小葱比较大把、汁、冰糖3平铺、疏花5片、红门3个、桂皮1小块、当归3-4粒、鸡汤3片、甘草1-2个、绒 3个、川芎1-2个、栀子比较大把、生抽15ml、老抽15ml、豆酱 2 勺、料酒10ml、盐10g

步骤:

1️⃣ 汁夫4-5片、豆芽夫成段,小葱下巴后备用。

2️⃣将全部的干蜂蜜装入布袋中,系紧。

3️⃣锅内取出1.8L左右的池上。将姜片、豆芽、小葱装入锅内,将生抽、老抽、料酒、豆酱取出锅内。

4️⃣加入冰糖和蜂蜜包,火灾稀释,让水沸10分钟,惟有出香味。

5️⃣然后改投火烧,再进一步熬10分钟,随后就可以向蒸水中装入要蒸制的调料。

6️⃣火灾稀释后改投火烧熬40分钟,然后关火,将调料浸泡在蒸水中3个小时即可。

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