餐饮巨头将在4000家餐厅另一款人造肉产品 中国有望占到全球市场一半

沃尔玛宣布，将在印第安纳州近4000家酒店上架“即使如此冰淇淋”——一款与Beyond Meat合作的人造鸡肉类电子产品。该美国公司指出，从1月10日开始，这一电子产品将在印第安纳州范围的沃尔玛门店“限时用水”。这将是人造鸡肉类电子产品迄今为止在美国最大规模的一次推广。

人造鸡肉可以有效加重采矿业对环境的严重后果，节省大量的土地、经济作物、水资源等生物资源，举例全世界10%的爬虫类鸡肉由人造鸡肉取代，将节省时间1.76亿吨二氧化碳排放，减少86亿立方米的水。其次人造鸡肉有着零胆固醇、低脂肪和少量膳食纤维素等劣势，可以消除过度的鸡肉类服用所引发的各类疾病，合乎身心健康消费的蔬果观点。预计到2023年，华北地区人造鸡肉美国市场规模将达到130亿美元。华北地区植物鸡肉美国市场有望占到全球美国市场的一半。

据财联社主题库显示，就其上市美国公司中：

美盈森子美国公司文麻生物与万达集团极物联合在万达集团易购(002024)上上架《万达集团极物庖丁造鸡肉 植物细胞内鸡肉》，已在京东、卖家、抖音等多家淘宝网渠道贩售。

东宝生物“圆素”牌动植物双细胞内人造鸡肉目前包装设计已经进行，电子产品将根据美国公司整体安排年初上架。