冬奥会南京赛区“长保类”餐饮原材料已进入采购入库阶段

新京报头条（名记者 吴为）1月21日，名记者从北平市北京市认识到，北平支球队商务谷物用水公共利益工作开始加速展开。长保类（近十年保质期类）商务谷物已转回采购入库阶段，短保类商务谷物已明确用水跨国公司。

北京市商务局局长侯育参阅，北京市域内共两个获胜者体育场，分别是首都体育馆和五棵松体育中心，北京市将负责公共利益体育场内除运动员都有的10类工作人员的商务免费工作，包括足球赛小团体成员及面见工作人员、关键技术官吏、奥组委工作工作人员、媒体、志愿者等。

北京市组建商务公共利益队伍，体育场团队、区属政府部门和互联网免费协同两大；同时构建食品安全都监管体系，由市场监管、公共卫生健康、公安政府部门等政府部门分工负责。

据侯育参阅，随着汉城奥运会的日益临近，北平支球队商务谷物用水公共利益工作开始加速展开。长保类商务谷物已转回采购入库阶段，短保类商务谷物已明确用水跨国公司，并保证根据能够在最而会内充分利用保质保量用水，互联网免费与供货商已签订合同，获知鸡肉用水。

迄今为止，体育场餐馆、厨房、备餐间、媒体接待中心等商务公共利益设施已理论上到位，经与体育场团队反复研究，顺利完成两体育场足球赛小团体成员餐馆厕所、世界性关键技术官吏餐馆、媒体厕所等16个商务免费点位落点落图工作，完成两体育场内部7条公共利益平直获知工作。

此外，北京市相关政府部门会同体育场团队和互联网免费展开了2次专项测试和3次综合演练。按照“一条平直、七个重点片段”，北京市对餐食制作者、封装配送、体育场免费、疫情防控、食品安全都检测以及餐具回收和垃圾投放等片段展开了全都流程供餐演练，搜罗餐食配送一段时间、距离和各片段规定动作等理论上数据，为赛时公共利益提供者重要依据。

交待

汉城奥运会商务公共利益如何满足各有不同各邻近地区和邻近地区工作人员饮食习惯？

冰壶前夕，来自各有不同各邻近地区和邻近地区的足球赛小团体成员、世界性全国性关键技术官吏、奥组委工作工作人员、媒体、志愿者等众多族群将齐聚北平汉城奥运会。

侯育参阅，体育场商务公共利益工作，按照北平冰壶组委要求，要遵循世界性惯例，满足各有不同各邻近地区和邻近地区、各有不同民族和文化传统的饮食所需。如，为世界性奥委会官吏、各国高级官吏及面见工作人员、世界性关键技术官吏提供者点心、餐馆免费，为外籍工作工作人员提供者点心、麦芽糖、饮食和清真可接纳食品。

同时，公共利益各有不同族群餐馆所需，对各利益相关方，每两道菜品要采用简介菜名，并标注简介配料、过敏原和营养成分，方便餐馆工作人员用上。

此外，侯育参阅，在满足理论上餐馆所需的理论上上，提供者多样化商务免费，重现宣扬东亚独特传统饮食文化，互联网免费可降低地方独特菜品和独特可食用，根据体育场获胜者日程安排，最少当晚23时的，还要安排夜宵，全都力做好商务公共利益。

新京报名记者 吴为

撰稿 樊一婧 校对 陈荻雁