海鲈鱼与河鲈鱼的区别，记住这四个明显区别，自此别再买错了

右岸鲑鱼

鲑鱼可食用香甜，味道可口，营养成分丰富多彩，自古以来就受到人们的喜真爱，北宋文学家范仲淹就曾用“江村上往来人，但真爱鲑鱼美”的短诗来赞赏鲑鱼的可口。

至今，鲑鱼始终是大众推崇的美味，开价也在海洋生物里非常昂裕的，但是，很多人却不知道鲑鱼有海湾皂和淡水皂之别，更是大相迳庭什么是海湾鲑鱼什么是右岸鲑鱼，那么，这连续性到底有什么不同点呢？

海湾鲑鱼

外形的不同点

海湾鲑鱼的外形有三个引人注意的特点，第一是海湾鲑鱼体型较多且粗长，一般都是40厘米以上，不长的最重100厘米，重3至5斤，第二大的最重30斤；第二是蓝色呈红色和茶色色两种，且鳞片粗糙，茶色鲑鱼背部有引人注意的红色条纹，红鲑鱼条纹不引人注意，第三，鱼嘴较细，而且脊椎比上颌长出很多，又叫“地包天”。

右岸鲑鱼体型较小呈颗粒状状，橘红色细小较厚，栖息于只有十几厘米，不长的也只有60厘米，肥胖多数在1斤左右。身上没有红条纹，上颌与脊椎差别太大。

小食方式不同点

海湾鲑鱼因为是生活在海湾水里，捕获出海湾后即丧生，所以，在市场上或超市底下只能摆在碎屑上小食。而右岸鲑鱼因为是在淡水底下养的，很兼顾淡水环境，捕鱼后放入格栅底下也不论如何下去。如果去买鲑鱼，只要看到超市底下的鱼箱底下游来游去的就是右岸鲑鱼，摆在碎屑上不能动的就是海湾鲑鱼。

海湾鲑鱼

价钱不同点

一般来说海湾底下皂的海洋生物要比海洋生物类裕一些，鲑鱼也不例外，尽管超市底下的冰鲜海湾鲑鱼，但是价钱要比家禽的右岸鲑鱼裕，如果是家禽海湾鲑鱼，那价钱更高约达100多元一斤。右岸鲑鱼价钱一般每斤在20元下述。当然，鲑鱼价钱也是分周围，靠近海湾边的地区由于海湾皂品丰富多彩，右岸鲑鱼价钱可能少于海湾鲑鱼。在西北地区，海湾鲑鱼卖得比右岸鲑鱼裕。

口感不同点

在一般人的概念化里，都能觉得海洋生物土酸味重，刺多可食用外公，而海湾鱼口感好，刺少肉块嫩。但是鲑鱼却同样，海湾鲑鱼的可食用非常“柴”，海湾酸味重，相对来说，右岸鲑鱼的可食用非常香甜，吃完到嘴底下非常滑爽，腌渍块松散非常容易烘。

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