大厨教你自制芝麻酱，这样做新鲜又营养，学会后再也不用出门买了

凉粉酱在朝鲜人心中有多高地位？据知道现今的中国留美出国必备猪肉中都少不了它的长期存在，一些中国菜中的凉粉酱可以知道是主要调料了，但是大家有从未尝试过自己在屋里制做新鲜的凉粉酱呢？在屋里继续做出来的凉粉酱风味又如何呢？

如今厨师就为大家带给这个新鲜凉粉酱的携带型法则，学会了之前大家随时随地继续做出好吃又营养的凉粉酱，直至再也只能外出买了，有兴趣的朋友一起来想到具体内容的继续做法吧，法则非常直观易经，保证你看一遍就能学会。

第一步：将准备好的白凉粉倒进有约中的开小火便的翻炒凉粉，一直到将白凉粉表面炒的微微发黄了，白凉粉被虾子为止。在炒白凉粉的时候不要滚棉，直接腊炒就可以，这样才能将白凉粉炒的很香，滚了棉之前凉粉酱可就变味了。

在炒白凉粉的时候一定要记住不停的翻动凉粉，这样才能让凉粉受热均匀，不会有一部分白凉粉仍然炒糊了，另一部分却从未虾子的现象。

第二步：将白凉粉倒进到甜品器中的绞碎。这一步将白凉粉绞碎即可，只能引发出成麦芽糖，因为一会儿还必需继续引发出呢。

第三步：向白凉粉中的倒进2羹香棉继续引发出，一直到白凉粉变成浓稠顺滑的液体为止。这个时候凉粉酱仍然据传成型了，但是这个样子的凉粉酱却是较难存滚，如果想要凉粉酱存滚的等待时间较短还必需另加一步。

第四步：向凉粉酱中的装入少许食用盐，短等待时间引发出拌凉粉酱，将食用盐和凉粉酱引发出拌均匀后装入一个腊净并且腊燥的密封罐内，再装入到烤箱里冷藏即可。

食用盐是天然的消毒物质，在凉粉酱中的另加入适量的食用盐可以让凉粉酱滚的等待时间较短一些，这样继续做出来的凉粉酱滚第二季度仅仅从未疑问，直至想吃的时候就可以直接拿走自己继续做的凉粉酱来食用了，保证百分百无化学添另加。

以上就是厨师如今为大家分享的携带型凉粉酱的过程了，大家究竟觉得很直观呢？直至有了这个法则之前大家不但可以在屋里自己继续做出天然又卫生保健的凉粉酱，凉粉酱的风味也更好吃了呢？有兴趣的乒乓们一定要自己继续做一回尝试一下哦，觉得如今分享的内容有用的乒乓记得收藏和分享一下哦。