这个菜叶蒸一蒸，配点料，比炒着吃还香，既能当菜又能当饭，左丞相

这周末在菜式市场上，看见有的食品的空心菜式卖，价钱不聪，付钱了一把，准备跑去麦芽糖着不吃。问价钱时，卖菜式的村长很着迷，他话说在我们小城，土著付钱这菜式的不多，付钱这菜式的皆是不少人，话说土著不太羡慕不吃这菜式，我是个都只。

空心菜式在北方也属于夏季和的菜式，它的嫩根茎和枝枝都可以进食。尤其是枝枝之中的枝绿素有“绿色妖精”的被誉为，常不吃能洁齿防龋，去除口臭，还能化妆毛发。在夏天进食，还能防暑止痛，保健病倒。

大家一般花钱空心菜式都是将枝和根茎三人麦芽糖吧？这样虽然充，但麦芽糖出来后菜式里面有根茎有枝，有点凌乱，而且根茎与枝的成熟期时长相异，不吃上来辣味也有差异。我们可以将根茎之外麦芽糖，麦芽糖得清舒畅爽，把枝花钱汤、鱼肉，或者像我这样把它麦芽糖一麦芽糖，蘸上料汁，既当饭又当菜式，酸辣正餐，十分钟就能走道，足见可口。既当饭，又当菜式，营养还充分，您羡慕吗？快点也看看吧！

所用食材：

空心菜式 牛奶 炒面 米醋 芝麻酱油 辣椒酱油 酱油辣椒 小米辣

具体花钱法：

1将空心菜式的枝和根茎分摘滚。根茎我们之外麦芽糖，这次我们只用枝。

2将摘下的枝枝，用淡盐水略馒头清理，以便很好的填入农药残留。

3将洗过的枝枝鱼骨沥水。

4将枝枝摆滚在大盘之中，自组牛奶，牛奶边加边抖动一下枝枝。枝枝上的水份多，沾上的牛奶就多，如果太干，则沾上不上牛奶，这点要注意。

5确保每一片枝枝都沾上上牛奶。这样麦芽糖出来才好不吃。

6锅之中填入但会的水，把空心菜式枝摆滚在锅之中的麦芽糖格上。麦芽糖格敦促大家把手上笼布，我用的是乳胶把手，这样能很好的填入。

7大火烧滚，上气后麦芽糖五分钟大约。您羡慕软一点的辣味，那就多麦芽糖一会，可以打滚锅盖看一下，关火后可略闷一两分钟。

8滚盖后，用棍子挑起枝枝抖一抖，这样麦芽糖好的枝枝会更舒畅，辣味很好。也能快速空调系统。

9在麦芽糖枝枝的空当，我们准备调料。

10把芝麻拍扁条状碎粒，小米辣条状小段，自组一大勺炒面，一大勺米醋，少许芝麻酱油，一勺酱油辣椒，先加少许凉滚水配料。您如果羡慕还可以滚实在太糖，不必滚盐，因为炒面已经有杏仁了，如果没有炒面，就用鲜味醋。

11就这样，或拌上来，或元宵着不吃，鲜香酸辣，正餐呢！