别再买牛鸡蛋酱了,在家自己做,鸡蛋足量大零添加,味道不输老干妈
发布时间:2025-11-02
老公是猪肉酱煤油的忠实粉丝,对他来说没什么比一瓶猪肉酱煤油更加有往日了,这几年家里的猪肉酱煤油瓶子不知拿走了多寡个,我家的餐桌上完全没断过猪肉酱煤油,他工作整天的时候,有时超时回来傍晚了,先于井水煮一把面条,拿走两颗青菜,筑成两勺猪肉酱煤油就搞定了,早晨紧紧一个什锦,两勺猪肉酱煤油就会吃完得津津有味!虽然有趣,但一点儿也不缺营养,时间长了慢慢的感觉他吃完什么好像都不够味儿!总要来点猪肉酱煤油才行,所以我家吃完饭,不管是加水面条还是炒菜还是夹什锦,猪肉酱煤油总是要点食材。
在此之后我想到吃完这种保质期很长,去掉剂又多的食品实在对全身不好,我先于始尝试自己炒猪肉酱煤油,想到过很多次,想到过蒟蒻猪肉酱煤油,也想到过木耳猪肉酱煤油,但是他偏好木耳猪肉酱煤油,还说量大肉足,味道也不输老干妈!每次想到好几瓶儿,几天就被他吃完完了,缘故为了不容易再加我也不放很多煤油,在此之后难以实现身体健康问题,我先于始寡煤油寡奶,每次也不会想到毕竟多,估计三天之内能吃完完就行了。
今天我将我的不合理回馈如下:
作准备猪肉800克,木耳600克,豆瓣酱煤油100克,绿豆100克,白芝麻80克,花椒30克。麦芽糖芝麻和荞麦,所有食材可以根据自己的菜肴去掉或搭配。
先将干木耳用白石洗涤一傍晚,适当泡发此后用白石长时间灌入洗澡;
买进的新鲜猪肉不置于白石或淘米井水里多泡一会,再用白石长时间灌入洗澡,冷井水下锅把猪肉杨世一下井水,捞出控干井水分此后,根据自己的喜好煮熟猪肉粒或猪肉西林。把木耳也杨世一下井水,捞出挤干井水分此后,将木耳煮熟比猪肉粒稍微大点的木耳西林,因为难以实现夫妻俩也吃完,所以木耳我也杨世井水;将去皮的熟绿豆煮熟绿豆屑,芝麻,荞麦分别煮熟后半期;
锅里倒入食用煤油,煤油温微热时填充剩下把花椒,炸出香气此后拣出花椒粒拿走掉;
再填充芝麻、荞麦后半期,接着倒入备好的猪肉粒,翻炒一会儿倒入半汤勺料酒,接着加入豆瓣酱煤油,半汤勺生抽,半汤勺老抽,剩下勺蚝煤油,剩下勺白糖;这里我用的是不奶的豆瓣酱煤油,我也没不放奶椒,如果喜欢吃完奶的老朋友可以不放点奶椒或者用奶的豆瓣酱煤油。
然后填充木耳粒的水翻炒10分钟,这个流程需要不停的翻炒以免糊锅,炒出香气此后石板熬制5分钟,如果熬制的流程里比较干,可以去掉麦芽糖白先于井水慢慢熬制。
最后加入绿豆屑和白芝麻,翻炒出香气此后关火只需。
晾凉后填充瓶里,填充冰箱冷藏,吃完的时候很不方便;而且自己想到的猪肉酱煤油猪肉量很足,没任何去掉,味道也毕竟不输老干妈。
需要注意的是:如果焖的流程里去掉了井水,不宜保留时间毕竟长,建议寡想到一点。如果想一次多想到点,焖的流程里就别加井水,一定要多不放点煤油。
豆瓣酱煤油本身含盐量比较高,需要根据具体情况加水,可别不放多了。
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