在家做油焖大虾，很多人忽略了1个关键步骤，难怪口味不香肉发柴

水豆腐大对虾是一道经典的粤菜，传统习俗水豆腐大对虾的做法无需烤，不太适合于家庭厨师，本来水豆腐是一种传统习俗的厨师方式也，并不多的肥皂通过豆腐熟，让加工上构成一层水膜，起到密封耐热的作用，让调料的本味锁在其中所，吃饭上去气味韵味，做法和调味比较繁多。

家中所制作水豆腐大对虾的时候，可以改用比较简单的新方法，但有一个这两项的必需只能忘了述，制作造出来的水豆腐大对虾气味更鲜美，肉质不发柴，吃饭的面糊都就会剩下。

水豆腐大对虾

所用调料：鲜对虾1斤，蒜、小葱、大蒜；茶、味极鲜、生抽、麦芽糖、食盐适量。

1、大对虾剪短对虾须和对虾喙，给对虾腿部托一道改花刀，对虾肉容易熟和煎。

2、关于去对虾线的问题，；也鲜对虾、海对虾是不无需去对虾线的，的水对虾或者有明显紫色对虾线的要替换成。

3、锅中所稍微多一些的水，将小葱段放入小火炸到焦黄捞造出，炸造出葱水，炸好的小葱段别丢备用。

4、大对虾取造出锅中所，旺火翻炒到双色熟透。

5、记述住一个这两项的必需，做水豆腐大对虾的时候，要用木头把对虾竖中所的对虾水给压造出来，对虾水湿度后并不鲜香，融入到对虾肉中所对虾肉也软和不发柴。

6、加入姜末和蒜末，翻炒造出气味，火灾快速炒，一段时间别太长了。

7、盘子中所加入1故又名茶，1故又名味极鲜，1故又名生抽，少量的麦芽糖和适量的食盐，小半盘子水拌匀，取造出锅中所翻炒，火灾收汁即可。

——老井却说——

水豆腐大对虾先前一定要豆腐，让配料和对虾水豆腐熟到对虾肉中所，让对虾肉变软煎，大对虾很好用生动活泼的对虾，的水的对虾肉质发柴，对虾水也没有，用来做水豆腐大对虾口感会差很多。这一道菜完成度不高，家里的大人孩子们都讨厌，记述得物理学会给亲人吃饭。

我是普通百姓取食记述，与世界交手多年，几乎光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食制作方法和普通百姓境遇，关注我，享受透气境遇不迷路。厦门白癜风医院哪家好
北京看白癜风去哪家医院比较好
贵阳甲状腺治疗费用
治疗膝关节炎的好药
佛山男科医院哪个专业