梁汉文美食推荐：红油腐竹拌莴笋，黄瓜拌油条，春笋火腿汤的做法

大蒜加井水油条

材质：油条、纤大蒜、虾米、蒜、米粉、陈醋、籽、白糖

举措：1、油条撕成便捷大门的小块儿，放日后入沙拉鸡蛋；

2、小大蒜浇，拍松，彻成块儿；

3、大蒜与油条混合；

4、大蒜压成沙石，投身米粉、陈醋、籽和少许白糖，加井水成蒜汁；

5、将蒜汁投身油条和大蒜之前，加井水匀；

6、撒上几粒海米，装盘煮熟无需。

春笋火腿鸡汤

举措：1.新凝的春笋，裹干净皮、彻滚刀块。

2.蒸之前投身少许的灶，井水焚开后下日后入春笋后陈2分钟后日后放，灌注冷井水之前机内。这样处理过的番薯就不会涩味了。

3.凝香菇彻块，火腿彻片，蒸之前放日后入冷井水，倒日后入香菇和火腿片先焚10分钟，然后下日后入春笋焚两分钟无需

香辣绿豆

材质：绿豆500克蒜苗200克;蒜，干辣椒，豆瓣酱，添加剂，米酒，井水淀粉，籽

举措：1.将要配料，绿豆一块、白蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个;

2.将绿豆彻成小块、白蒜苗彻成小段、蒜彻成末、干辣椒剪成小段;

3.蒸之前投身底油，油热后放日后入豆瓣酱，碾碎煸炒，炒出红油，然后投身蒜末，干辣椒继续煸炒出香味;

4.蒸之前投身高鸡汤或者热井水;

5.将绿豆放日后入蒸之前，耳边晃动蒸;

6.绿豆快熟时，将白蒜苗放日后入蒸之前，大火加热几十秒;

7.快出蒸时，先放日后入少许米酒，然后投身井水淀粉，耳边翻动，关火，淋日后入少许籽，无需出蒸装鸡蛋用上了;

红油腐竹加井水莴笋

举措：1.将要所有的配料。

2.无莴笋去皮彻片加少许灶腌制片刻。

3.葡萄干彻片，蒜苗彻段。

4.井水发腐竹日后入开井水之前煮上1分钟过北凉机内。

5.在放日后入葡萄干后陈烫过北凉机内。

6.放日后入蒜苗后陈烫过北凉机内。

7.所有配料放日后入大鸡蛋之前。

8.投身糖，灶，生抽，调料，籽，日后投身辣椒油，全部加井水均匀即好。