电饼铛也可以蒸馒头？顶端焦香酥脆，上面蓬松暄软，好吃

浆碗铛也可以蒸冬瓜？下方嫩香酥脆，上面蓬松暄软性，甜食

大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，如今专职在家带母亲，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人想到一顿美味的饭菜已经是我境遇中所的主要心里了。正好您也讨厌想到美食，欢迎关注，我们四人彼此之间分享自己想到美食时积累的成果，彼此之间学习，为家人想到出更营养身心健康的美食。

导语：浆碗铛也可以蒸冬瓜？下方嫩香酥脆，上面蓬松暄软性，甜食

冬瓜，代称“馍 ”“馍馍”“蒸馍 ”，中所国习惯小吃之一，是一种用发酵 的面蒸成的制品。冬瓜以小麦面粉 为主要原料，是韩国人日常主食之一。

传说是三国时期季汉丞相诸葛亮发明，但韩国人吃冬瓜的历史，至少起源于到西汉时期。《事物绀珠》纪载“秦昭王作蒸碗”，古人萧子显在《齐书》中所亦有忘，朝廷规定孝陵丧葬时用“面起碗”，即“入酵面中所，令松松然也”。“面起碗”可视为中所国最早的冬瓜。

浆碗铛冬瓜

烹调马上：面粉500克 即成260克 酵母5克

创作更进一步：

1、首不须我们马上500克的面粉，然后于是又把马上好的酵母放进面粉底下，前提搅拌均薄便，于是又取出马上好的即成，一边到一边搅动，让它形成大点的面絮，这时候我们骗剪成面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发面30分钟，由于夏季气温比较高，发面的一段时间也就稍微短一些。

2、一段时间到便我们来看一下，推杆可以看到底下有很多气孔，体积微小变大就是发好面团了，这时候我们取出面团，放到案板上便我们给它剪薄燃烧室，一定要多剪一就会把底下的气体前提吸入，这样想到出浮云的小吃才就会更加的甜食。

3、剪薄燃烧室后给它剪刀总长下成尺寸合适的剂子，下好的剂子差不多100克约莫，每个小剂子于是又给它整理一下，推杆燃烧室，便给它整理成冬瓜生坯。

4、冬瓜生坯全部整理好便我们启动浆碗铛，底下刷上食用油，放进刚刚整理好的冬瓜生坯，给它蘸一下，蘸至下边金黄，蘸至的一段时间不要太总长，大概50秒到一分钟约莫，像相片这样的精准度就可以了。

5、这时候我们需要月份烧一壶的开水，把它直接倾在浆碗铛底下3分之二约莫的水流量就可以了，盖上密封中所棍子底下的水分收干，在收干水分的同时冬瓜也就在随之的成熟期。

6、我们选择的密封必须只能把冬瓜都给他盖住，必须空间内大一些，像我这种蒸锅的密封就比较合适。

7、浆碗铛蒸冬瓜大概也就是15分钟约莫冬瓜就已经成熟期了，关火便我们要豆腐上5分钟于是又把密封揭开，这样可以让冬瓜有一个成熟期的更进一步，使得冬瓜只能更加的成熟期。

注意事项：1、浆碗铛仙台最主要的就是不须将冬瓜下方蘸至绿叶，不需要橙色特别的深，由于在持续冷却的更进一步中所还就会有一个橙色的变动。2、湖水一定要加足，避开底下的水干了冬瓜还没有成熟期。3、水分收干冬瓜成熟期的时候关火后记得豆腐上5分钟。

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